Så fik jeg afprøvet svigermors æblekompot.
1kg æbler uden skræl og kærnehus.
200 g sukker.
1 dl vand.
Kom det hele i en gryde, og sæt på omkring de 6-8 på kogepladen.
Der skal røres rundt i det jævnligt under hele kogningen.
nå det har få en tyk konsistent og æblerne er helt moset ud i det så kan det tages af varmen.
De glads det skal i skal lige have lidt Atamon og ryste det godt, og lad resten være i glasset.
Kom æblekompotten i glassene, og lad det blive koldt enden låget kommer på.
Sæt det en mørkt sted og ikke for varmt.
Dette var det jeg fik ud af 1 kg æbler. 3 små og en mellem stor glas.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar