Her den 2 feb. skulle jeg til min svigerindes 30 års fødelsdag, og jeg havde fået lov til at lave en kage til festen. Så onsdag og torsdag gik med at bage kage, lægge kage sammen og bekrægge kagen. Torsdag kom jeg først i seng lidt i 12, efter jeg havde fået rydet op i køkknet, da det lignede et bombet lokum. Når man bor i lejelighed, så har man ikke så meget køkken plads, så det ser hurtig meget rodet ud.
Kagen bestod af 3 lysebunde med to slags fyld, den ene var bærmouse og den anden var chokolade creme. den var smurt op med palmin smøre creme, med lidt kakao i. da hun nu er vild med chokolade. så kagen blev overtrukket med chokolade fondant, og der kom hvid chokolade på som pynt. Som pynt var der også en hund og en hest på toppen af kagen, da det er hendes store hobbys.
De to kager. der skulle være nok, da der kom ca. 46 personer.
Ja så fik jeg også brugt min fine taske jeg fik i fødelsdagsgave af min dejlige kæreste. kunne ikke lave det hele her hjemme, når jeg skulle have den med i bilen til jylland. så det sidste skulle jeg lave der oppe. så tog kun det med jeg skulle bruge, og så passede det jo fint med at bruge denne fine taske fra wilton.
Hunde og hesten der skulle på kagen, syntes selv de er blevet fine. og alle gæsterne roste kagen og figurene meget.
Den færdige kage set bag fra.
Kagen set fra den ene side.
Kagen set fra den anden side.
Kagen set for fra.
Selve glasur pynten, syntes jeg selv godt kunne være bedre, men det var ikke lige min dag, men gæster syntes det var pænt, det var heller ikke så slemt på afstand, men man er jo selv sin egen største kritiker.
Ja så var jeg bange for der ikke var nok til alle 46 gæster, men der var heldigvis riglig, da folk var begyndt at blive lidt fulde, så kunne de ikke spise så meget. De tog nogle små stykker, så der var kun taget et stykke af det nederst lag, da kage blev taget ud. Så der var riglig. Så jeg har en kæreste der bliver glad, da jeg lovede at tage et stykke med hjem til ham, når han kom hjem på fri, da han ikke kunne være med til festen pga. arbejde.
