Rice Krispies kursus

Ja så var der endelig et kursus på fyn i odense med kagekompagniet. Vi skulle lære at lave en hund ud af rice krispies og nogle blomster, vi prøvede også at duste blomsterne og nogle blade. det var et rigtig godt kursus, efter vi var færdig, havde kagekompagniet ting med vi kunne købe og få 10 % i rabat, så fik da lige købt lidt.

 

Her er hunden blevet overtrukket med fondant, det skal være noget tykker end det man kommer på kagerne, for at det bliver pæn.

 

Et par billeder af hunde er færdig lavet. er blevet ret godt syntes jeg selv, når man nu er amartør i nu i at lave fondant kager og pynt.

Vi skulle mens vi vented på rice krispies køles ned i køleskabet, lavede vi nogle blomster og blade.

 



 

Der blev også lige købt lidt efter kursus, fik 2 sæt sløjfe cutter sæt, så jeg har 6 størrelser i alt. så fik jeg også et værktøj med et hjul med takker og spids i den anden ende, og fik så også lilje cutter sæt.

 

 

Melissa 1 år

Ja nu var jeg endelig hjemme til en af mine niece fødelsdage, så der skulle jo laves en kage til hende.

det var desværre ikke lige mi uge, da der var meget der gik gal for mig først var mine bunde rigtig meget skrøbelig, da jeg for første gang fik brugt min rørmaskine til at lave dem,

så drillede det da jeg skulle lægge dem sammen, bunde gik i stykker, men det kunne lappes. så var jeg nød til at stille den i køleskabet natten over, for at det kunne stivne lidt. for prøvet at smøre den op, og det gik også galt. men dage efter gik det bedre. så skulle fondanten til den øverst lag også drille, den revenede heletiden, så det blev hvid i steden for grå. men det blev også fint nok med hvid fondant. til sidst syntes jeg nu også kage kom til at se fint ud.

 

kagen blev pyntet med en lille drage og et lille slot bestående af tårne. selve kagen bestod af lyse bunde og var med 1 lag fyld. fyldet var daim fyld.

 

 

den fine lille drage der skulle side på kagen.

 

sådan kom kage til at se ud. det øverst lag står lidt til den ene side på kagen, sådragen og navnet kunne stå der.

 



 

slottet bestående af tårene. som står på fondant der ligner brosten.

 

Min fine kiste

ind til vidre har jeg fået mine ting over i den store kiste, som jeg ikke havde plads til andre steder, men det er kun kommet ned i den ikke kommet i orden i nu, men det kommer vel på en tidspunkt.

 



Mit indkøb fra Cake Event 2012.

Ja lidt fik jeg da også købt til cake event, så det blev en lidt dyr tur. men jeg fik:

 

 

Disse fine bagebønner som de kaldes, de er godt til når man bager tærte bunde.

 

Dette stykke værktøj til når jeg modelere figure.

 

Disse 4 fine sommerfugle cutter.

 

Dette er er et sæt bogstaver med både store og små bogstaver, og tal.

 



 

Denne rigtig fine bog, der viser trin for trin modlering af figurer.

 

En tog silikone form.

 

Denne spray købte jeg, så jeg kan få mine fondant figur og ting til at se blank ud.





 

 

Fik også en rulle med 50 stk. store engangs sprøjteposer. Dem står man jo og mangler engang imellem.

 

 

Fik også lige 4 små tærteforme.

 

 

En vin handler var der også, så fik også lige købt 2 skt. glas med pesto og 2 poser kiks til. Fik en smagsprøve, og den er rigtig god, lige til at spise som snaks.

 

 

Ja skulle da også have det nye danske kage blad "Sukkerstands" og den er blevet læst flere gange. det skal nok blive et blad jeg fast skal have.

Cake Event 2012

Ja nu hvor der endelig var noget Cake event, så skulle jeg da til det. det startede ikke så godt ud, for det første var det meget dårlig vist i hvilken bygning det var, da man nåde frem. så var der meget lang kø, da man ikke blev lukket ind med det samme, når man havde købt billet, da der eller ville være formange i den sal det var i. så de havde virkelig undervuderet hvor mang der vil komme.

 

men da man endelig kom ind, blev det lidt bedre, der var ikke så mange udstiller, og de havde ikke meget plads til deres udstyr, men en fin oplevelse, det var være at vente på, men man skulle havde tålmodelighed ved hver stand, for at kunne se tingene, der stod man også i kø, men man fik da tiden til at gå.

 

 

Lige et billede af hvor små nogle af standene var.

 

Nærbillede af nogle fine sommerfugle der blev solgt.

 

Også lige nogle fine roser.

 

 

Øverst stod disse fine brudepar.

 

 

Billede af hele salen det blev hold i. Ja det var ikke så stort.

Men udover det fik jeg da købt lidt mere kageudstyr, de fleste stande solgte kageudstyr.

 





Opbevaring

Når man hele tiden får købt lidt kage udstyr, så begynder man at mangle plads til det hele.

 

 

Mine nye bageforme, har jeg ikke rigtig nogen sted at have, så de står i denne kurv.

 

 

Noget af min udstyr er i denne kiste men den er også blevet for lille til alle mine kage ting.

 

 

Så det godt at min dejlige kæreste er så sød, at han har købt en ny kiste til mig, så jeg kan have mine kage ting, den stod klar til mig da jeg kom hjem på fri.

 

 

Har så også selv lige fundet nogle fine metal æsker til at komme i den store kiste, til noget af det er er lidt mindre. Dem fandt jeg i 10`eren nede i bycenteret.

 

 

Hovsa...

Ja kom lige til at købe lidt hos kagekompagniet, da jeg var inde og kigge lidt på deres hjemme side, hovsa... blev lige til lidt mere end jeg regnede med. Det endte med at blive.

 

 

En mursten udstikker.

 

En Hello Kitty form.

 

En mønsterrulle sten.

 

En bånd udstikker 3mm, strip cutter no. 1

 

En bånd udstikker 6mm, strip cutter no. 3

 

En baby sko sneaker udstikkersæt.



 







Lambeth bog fra england

Her mens jeg var hjemme på fri, havde jeg bestilt bogen lambeth method of cake decoration and practical pastries i england, og sent til min kærestes skib, som sejler til england. Så da vores skibe lå i samme havn kom han over med den til mig. så nu har jeg endelig fået den. Nu hvor jeg er hjemme igen, skal der bare læses i den og se billeder.

 

 

 

Så kom pakken

Ja så kom pakken fra specialkøbmande, hvor jeg via nettet havde bestilt, den trekant form jeg mangle, pluds den sommerfugle silekone form.

Trekant formen i størrelse 10"x3" fik jeg kun til 79 kr. til udsalg på nettet, da de ikke havde den i butiken i Århus.

Ja så fortrød jeg, at jeg ikke købte denne her silekome form i Århus, så for at få lidt mere i sammen pakke, købte jeg også den på nettet, og så var den også på tilbud, fik den kun til 199 kr. hvor den normal koster 400 kr.

Specialkøbmande havde tilbud i søndags.

UPS...... jeg tog til udsalg ved specialkøbmande i Århus i går den 5 aug. 2012. det blev til en lidt dyr tur, først skulle jeg der op, her nede fra Svendborg, hvor jeg bor. Ca. 2 timer kørels i bil, men jeg ville op og kigge, det endte også med at jeg fik købt en masse, ups..

Fik 3 cake bases.

en på 40 cm. til 45 kr.

en på 30 cm. til 35 kr.

og en på 25 cm. til 29 kr.



Jeg fik et stk. firkantet cake bases på ca. 35,5x35,5 cm. til kun 35 kr.



Ja fik også 3 åbne forme fra fat daddio`s.

en med størrelse nummer "3323" til 39 kr.

en med størrelse nummer "3325" til 49 kr.

en med størrelse nummer "3327" til 59 kr.

Der har åbenbare været problemer for wilton at lever fondant, så specialkøbmnden har fået fondant fra et nyt firma, så det skulle jeg da lige prøve. Jeg fik også en smags prøve ved dem, og den smager godt. Så jeg købte lige 2 stk. af 1 kg pr. pakke til kun 49 kr. pr. stk.

Fik lige øje på denne her også, den runder i bunden, så kagen man bager bliver rundet findt ind i toppen, så den skulle jeg da også lige have, den er fra wilton en Contour pan på 23 x 7,6 cm. den fik jeg til 79 kr.

Ja ville gerne have lidt forskellige forme, så det ikke kun er hjerte forme og runde forme jeg har. Jeg vil gerne kunne lave kager i andre forme også, så heldigvis var de her 3 også på tilbud, som også er fra Fat Daddio`s.

den store er 14"x3" og fik den til 99 kr.

den mellemst er 12"x3" og fik til 89 kr.

den lille er 8"x3" og fik til 69 kr.

så håber på et tidspunkt at kunne finde den der hedder 10"x3".

Ja fik også denne her som hedder THE MAT, som bruges til at rulle fondant ud med, mellem 2 stk af dem. den fik jeg til 199 kr.

Ja fik også lige 2 ting som ikke var på tilbud, men stod og manglede. Jeg har nemlig kun de mindre engangs spøjteposer, og har skulle bruge nogen der var større, så dem fik jeg så denne gang, og så lige en rød madtus.